Autore: Epta Nord
EPTA NORD APRE L’OFFERTA DI ASSISTENZA IN ANALITICA & SERVIZIO CONSULENZA NEL SETTORE DEGLI AROMI EPTA NORD in collaborazione con i Proff. Fernando Tateo e Monica Bononi ha costituito all’interno della propria struttura una Divisione Aromi altamente specializzata con un team competente atto ad offrire assistenza a carattere industriale nelle discipline afferenti alla chimica analitica dei composti a funzione aromatizzante naturali e natural-identici, delle preparazioni aromatiche, degli estratti naturali [...]
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Aggiornamento in Servizi Analitici: l’analisi dei coloranti negli alimenti La Banca Dati degli Additivi Alimentari è un documento che elenca e distingue per funzione le sostanze che possono essere additivate agli alimenti. L’EFSA è l’organismo che presiede alle valutazioni di sicurezza d’uso degli additivi e pubblica gli aggiornamenti necessari ad inquadrare l’uso degli additivi nella normativa alimentare. Una delle categorie di additivi il cui [...]
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