Microbiologia

E’ fondamentale che i materiali a contatto con gli alimenti non siano contaminati da microrganismi che possano poi inquinare il prodotto alimentare, esponendo quindi il consumatore a eventuali rischi microbiologici.

Il laboratorio predispone sulla base di procedure internazionali analisi microbiologiche per valutare le caratteristiche del prodotto: la salubrità, la possibilità di accumulare batteri durante il suo periodo di vita e l’ eventuale capacità antibatterica.

Per informazioni contattare il Responsabile di settore: info@eptanord.it

PRINCIPALI MATRICI ANALIZZATE

  • Bottiglie in plastica
  • Capsula in alluminio
  • Carta per alimenti
  • Cartucce filtranti per l’acqua
  • Tetrapack
  • Film plastico
  • Flaconi in plastica
  • Imballaggi
  • Sacchetti
  • Tovaglioli
  • Vaschetta plastica
  • Vasetto bianco in plastica